大流行习惯可以坚持:国会山山上的鸡尾酒和啤酒送货直到2023年

在厨师织布工的醉猫(图片:厨师weaver)

在拥挤的公共场所的面具。在你的沙发上工作。和鸡尾酒去。

It’很难说大流行的习惯将与我们留在美国,但在外卖鸡尾酒和啤酒交付中投入的国会山庄酒吧,啤酒厂和餐馆会很乐意知道他们可以继续提供廉政房地产化为2023。

在奥林匹亚刚刚完成的会议上通过的新法律给予州酒许可证持有人,这是一个两年的窗口,随着几个月的Covid-19限制在经过几个月内设定的新习惯重塑我们用尽的方式。 继续阅读

返回国会山报摊:派克/松的大小新闻计划

It’自从国会山上次有报摊,这是十年。新闻?好吧,它’与此同时改变了一点,但报纸和杂志的胃口以某种方式幸存下来的在线信息和智能手机的爆炸性增长。

Chs已经了解了一个新的项目,来自邻居的一些熟悉的面孔的派克/松树将庆祝印刷页面的胃口— and the bottleshop. 继续阅读

注意白色的爪子? 321米啤酒交易的一小部分,Redhook Brewlab计划添加‘domestic winery’在国会山的生产

(图片:Redhook Brewlab)

国会山’s “Big Beer”兄弟姐妹即将成为全面的兄弟。星期一,世界’s largest beer maker anheuser-busch inbev 宣布了其计划 获得剩下的68.8%雷发 parent 工艺酿造联盟 it doesn’t already own.

此举结束了CBA和Redhook之后的短期独立 国际庞然大物让截止日期 以期权完全购买基于波特兰的联盟及其品牌,包括 Kona酿造,遗漏酿造,平方英里苹果酒公司,Widmer Brothers Brewing, 当然,红木和那个太平洋西北烙铁啤酒’最后一个现实世界遗迹,国会山纳米啤酒厂, 雷发 Brewlab.

It’尚不清楚如果在e派克上的任何接近术语影响,这是什么意思。收购需要进行监管批准并赢得’t close until 2020. 继续阅读

国会山’S Redhook Brewlab在大型啤酒的大决定中,因为Anheuser-Busch通过购买波特兰’S Craft Beer Alliance

在Brewlab内

企业啤酒,据说,糟透了。较小的企业啤酒吮吸…较少的?国会大厦山的未来未来 雷发’s Brewlab isn’完全是独立的,但它赢了’T全球啤酒巨人的阴影下完全跌倒 anheuser-busch inbev 现在,国际庞然大物让截止日期通过了解重新购买的选项’S波特兰父母, 工艺酿造联盟.

“虽然令人失望,通过这一决定,管理层可以重视其对炼油战略替代方案来最大限度地提高股东价值,” CBA head 安迪托马斯 在一份声明中说。 继续阅读

桶啤酒羽毛的鸟类将作为机器屋聚集在一起’中央区Taproom成为Capercaillie酒吧

通过饮用英语啤酒来庆祝7月4日

Capercaillie酒吧 将继续 机器啤酒厂的 在e jefferson上为英语啤酒提供服务。新项目是所有权转移的结果,酒吧将接管啤酒厂的酒吧空间,除了名称变化和所有权变更之外,还会产生一些较小的变化。

“我们的愿景是Capercaillie将是一个邻里酒吧,包括桶啤酒,一个人可以闲逛和舒适的地方,”说 Alex Brenner.,酒吧的主人“我真的很喜欢空间的布局,工作人员对客户很棒,我们服务的啤酒是现场。” 继续阅读

CHS PICS |第8岁的松树箱啤酒可以德比

西雅图爱啤酒多少钱? 西雅图啤酒周 实际上是10天。在国会山’s chapel to brew the 松盒子,一年一度的SBW传统在星期六发挥出来。

第八年度 啤酒可以德比 再次带来了男孩和女孩童子军水平勇敢和创造性地使用胶水和石墨到梅尔罗斯啤酒大厅里面的轨道’s breezeway. 继续阅读

在改造之后,英国国会山啤酒厂的Elysian,祖父母重新打开了它的派克布鲁布布

Elysian..’s Joe Bisacca

Elysian..是,国会山啤酒厂的祖父母再次适合职责。之后 长宣布, 四个月的翻新其国会山位置,24岁的E Pike Brewery和Browpub准备好在5月6日开始面对人群。

Elysian..位于1919年的Packard Storage Building,自去年12月下旬以来的房屋升级前后已关闭,该房屋升级包括一间酒吧的外观,厨房,浴室和安装一切 - 新酿造设备。

在空间预览期间,Elysian联合创始人和首席执行官 乔比斯卡帕 走了他新的啤酒坦克的楼梯。他们仍然是空的。在未来几周内,BrewMasters将开始填补它们,但在新的Elysian于5月6日或5月10日之前的生日派对之前,酿造过程可能不会在这里开始。那个星期五,Elysian在山上庆祝了第24岁,并存在“1996年的价格”,“Bisacca说。

根据Bissaca的说法,啤酒厂原始布局仍然保持不变,除了一些维护。

“我们真的需要[升级]。它看起来很讨厌。这是一个完全撕下的东西,并备份它,“他说:”在试图确保它保持觉得这是在这里。“ 继续阅读

CHS PICS |在国会山的华盛顿啤酒开放房子’S外面的星球酿造

它可能是西雅图鸡尾酒周,但国会山’工艺啤酒酿酒厂的口袋— large and 真的 small —上周六打开了他们的大门 华盛顿啤酒开放的房子, 一种 全州庆祝活动 酿造产业。

Chs被最少年的群体停下来享受庆祝活动。第12 Ave Nanobrewery. 外星球酿造 —是的,它真的位于微露珠以下的街道水平—刚刚在国会山上酝酿了第四年,并在加入所有权,包括新的面孔 杰夫林塞Gabriel Villenave.. 继续阅读

国会山’S Mater有新的合作伙伴在本土中骑自行车,咖啡,三明治— and beer

(图片:Metier)

作为一个全球品牌绊倒,尽可能重视时尚作为骑自行车,国会山 ’s 梅尔 正在与E Union的新合作伙伴设置自己的步伐。

梅尔’s Todd Herriott 告诉CHS决定与西雅图联系起来“sustainable”三明治店担心 本土 是一种自然的组合,有助于保持食物和饮料’s “Coffee and Racing” concept.

“We learned a lot,”Herriott的Meter说’开业后的食品和饮料的三年内 它的新总部结合了一家咖啡馆,自行车健身房和培训中心 在2015年底的E联盟上.Herriott表示,其中一课,是找到一个伙伴来融合’S空间更充分地使用与空间相连的好食物’s cycling culture. 继续阅读

随着长期延迟建设,Elysian套装加入乐观和红松在国会大厦山啤酒升级

(图片:Elysian Brewing)

高延迟和折叠的国会山啤酒厂爷爷彻底彻底恢复准备好进行。

该市终于发布了建筑许可证,了解国会山的大修 Elysian.. Brewery 这将包括刷新epike pub和啤酒生产设施的刷新,首先计划作为更好地展示酿造操作的机会,同时制作了很需要的设备升级。

1996年开业为Elysian’原来的位置,E Pike Brewery和Brew Pub将看到升级的升级名册,从餐馆大修,卫生间升级和新的酿造设备。 2016年的目标是当CHS与公司谈论该项目时 创建一个“酿造圆形剧场。”

一年来,Elysian加入了所谓的“工艺”翼 anheuser-busch inbev when they were 由啤酒巨头购买 2015年。在13个国民市场上镀锌了他们的市场份额,并将其扩展到几乎所有50个州。

更新12/13/18:Elysian已宣布全面的工作细节,包括计划闭幕,从12月23日通过春天开始,以获得所做的工作:

从12月23日开始,Elysian Brewing将暂时关闭其大门,以促进其Capitol Hill位置的完整更新。啤酒厂将于2019年春季首次亮相,该空间将具有整体现代化的酒吧,点头向啤酒厂的位置点头,同时保留了Elysian的氛围和原始布局的感伤方面。更新将包括全新的酿造设备和增加的容量,以及添加大型车库门,允许户外露台座位。

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