Boon Boona.咖啡— ‘尊重咖啡来自哪里’ —现在开放12号

efrem feesaha.

Boon Boona.咖啡 已经扩展到国会山。

“我们的意图是关注非洲,” efrem feesaha. 星期四下午告诉CHS在新的位置为他的越来越多的咖啡公司以大陆为中心’作为咖啡因豆的出生地。“把焦点和更多关注那些国家,作为非洲,是我想做的。” 继续阅读

URL咖啡在第一座山上推出了一座设计精美的咖啡馆

在制作一年多,URL咖啡设有特色咖啡菜单,为未来的内部食品计划计划,以及设计的眼睛。 URL. ’S架子和桌子由意大利设计师Enzo Mari(图片:URL咖啡)

俏皮,设计前进 URL咖啡 在3月中旬刚开设的524个百老汇,尽管在几个其他咖啡馆选择之间夹着 sharetea.QED咖啡,URL已经在第一座山上雕刻了一个独特的空间。由妻子和丈夫二人推出 Zoey Jungethan choi.,URL旨在提供一种“健康的快乐”,从咖啡开始,只能仅扩展咖啡因。

Jung在韩国学习艺术,在那里营运艺术工作室,崔曾担任复古设计师家具收藏家,但两者都在咖啡和食物中分享了兴趣。他们搬到西雅图后,他们开始在2019年11月寻找咖啡馆地点。三个月后,他们在百老汇的大约1400英尺的平方空间上决定,签署了租约,不久之后,大流行袭击。 Jung表示,他们忍受了建筑的“无尽的延迟”。

现在为一年多的业务开放,咖啡厅占用25%的休息或有限的座位,享有时尚的折衷味道。

“我们希望通过收集我们想象的美丽来创造一个独特的情绪,所有人都在一个地方,”Jung说。 “我们混合中世纪现代设计师家具与现代家具。 。 。 URL通过汇集老,建立的东西,东方和西方事物以及不同时代和空间的东西来提出新的美丽。“ 继续阅读

咖啡馆艾奥尔将埃塞俄比亚咖啡传统带到自由银行大楼

(图片:Cafe Avole)

咖啡馆艾奥尔 在工作中努力建立他们的第二个位置 自由银行大楼,加入其他黑人企业喜欢 伯爵的削减共和国 在第23届和联盟的发展中。

埃塞俄比亚人拥有,咖啡馆艾奥尔源,烤肉,以及来自Yirga Ch'efe和Guji的高档咖啡。 Cafe Avole于2016年推出了他们的旗舰店,位于Rainier Ave S和Sholly在西雅图布莱顿街区的霍莉。咖啡厅提供埃塞俄比亚食品,社区弹出,以及Pandemery时代,埃塞俄比亚和厄立特里亚家庭的咖啡仪式的中央部分。自由银行大楼的第二个位置是在5月或6月开放的,具体取决于建筑的进展。

“我们开始了2018年在建筑物完成前的最初对话[与自由银行建筑],” 所罗门大道,Cafe Avole的共同主人 Gavin Amos.entachew enbiale.。 “我们应该尝试在此后不久进入那里,但事情被举起来,然后covid击中了。它被推迟了一会儿。“ 继续阅读

和‘母亲非洲最好的咖啡,’Boon Boona来到12号

(图片:Boon Boona)

(图片:Boon Boona)

伦敦’s Boon Boona. 已经成长为烤肉和社区中心,将非洲咖啡文化和豆类带到太平洋西北咖啡馆场景。

很快,你’LL能够在12th大道找到那些豆类和社区。

“Boon Boona是我们如何说咖啡,” owner efrem feesaha. tells CHS. “但我专注于东非社区第一,然后咖啡和更加文化意识的经验。”

Boon Boona.将于今年晚些时候在最终的第12位空间开设其第一个西雅图咖啡馆 樱桃街咖啡馆 在遍布 西雅图大学 和邻居 第12 Ave Square Park一个开放空间,可以完善小事和聚会 这对一个像Boon Boona这样的邻居哭泣。

Boon Boona.在伦顿的第3街开业’S街市于2018年,成为音乐家和艺术家的热门场所。

Feesaha表示,建立福尼索纳的道路和发展业务的道路已经很长。 继续阅读

kitanda.带上巴西拿铁—和巴西奶酪面包—百老汇开始2021年

(图片:Kitanda)

2021将为周围地区带来大规模的活动 国会大厦山站。东边出生的巴西咖啡链最新的位置 kitanda. 随时将横跨它的角落空间置于动作中,以便成为变化的一部分。

虽然您最喜欢的巴西可能会对致力于南美焦点的咖啡店令人兴奋,但更强大的口味和kitanda’SACAI选择,让’s be real. What they’re真的会兴奋,总经理 Laura Alves Ferreira  承认,是奶酪面包,文化的主食’早餐和早晨小吃。

虽然巴西喇叭甜浓缩牛奶也会抓住自己,但阿尔维尔弗里拉说。 继续阅读

常亮的目标在国会山抗议期间,橄榄路星巴克重新开放

(图像: @starbucksolive.)

市中心和国会大厦山位置 星巴克 在抗议组的抗议团体的常规财产损失中,连锁连锁时间重新开放。抗议基于西雅图咖啡巨头的抗议团队的常规财产损失。

对E橄榄化方式的呼吁确认,商店在经理所说的是一个五周的封装之后,在有限的时间表中再次开放。目前,它仅在平日开放,但计划在11月30日之后计划恢复周末时间。目前,该商店也只出庭和交付。

经理告诉CHS,有关星巴克媒体关系所需的大多数关于关闭所需的问题。该公司最近几周没有回复CHS的多次查询。

该公司表示,它还对其地点进行了更改,以为移动订购和拾取添加更好的空间“由于Covid-19正在转移的零售环境,并满足方便的客户需求。”今年夏天晚些时候,电子橄榄店已关闭,以便在该公告之后进行大修。

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联盟咖啡,在新的所有权下,遏制中心区的叙述

天空iraheta(左),geetu vailoor(centre)和felixkimtrần(右)(右)(图片:联合咖啡)

在春天Covid-19不确定性的高度,一件事是咖啡鉴赏家肯定 Geetu Vailoor.:她即将成为一家专业咖啡店的所有者。

“我知道中央区周围的叙述是它一直很善良,当我想到一般的咖啡和咖啡店时,他们往往是一个绅士化的迹象,”韦尔托尔说。 “我想遏制那个叙事和重写,因为我认为咖啡是为了每个人。”

四岁的 联盟咖啡,位于23世纪以东和联盟以东的街区,拥有一个新的主人—还有一个新的户外庭院,加入到咖啡和糕点菜单中的葡萄酒瓶服务。您可以将新任务添加到列表中。

vailoor在国家冠心病限制禁止在3月底储存座位后几天接管了这一日业务。她最初与联盟咖啡的创始人联系 Zack Reinig.,配偶 Molly Moon Neitzel.莫莉月亮的自制冰淇淋,在她的日子里作为批发经理 Boon Boona.咖啡 在伦顿。学习后,他希望销售联盟咖啡,Vailoor决定将她多年的咖啡经验作为商业的新主人。 继续阅读

AT&t拔出其国会山的插头‘Lounge’零售实验和ADA’s Discovery Cafe

at.&T Lounge and Ada’S Discovery Cafe(图片:CHS)

电信巨头 AT&T 结束了其国会大厦山的实验。 休息室在&T和Ada​​的发现咖啡馆 不会因为Covid-19限制慢慢提升而重新开放。

“通过更多客户在线购物,我们正在关闭一小部分零售店,以反映客户的购物实践,” 吉姆金伯利,公司沟通总监&T, tells CHS. “虽然这些计划不是新的,但他们被Covid-19大流行加速了。”

ada.’s owner Danielle Hulton 确认关闭,告诉CHS&T’S决定快门该商店意味着咖啡馆的末尾。 继续阅读

加入Ada的燃料’S家族,为咖啡,社区添加书籍

(图片:燃料咖啡)

(图片:燃料咖啡)

It’S融合应该锻炼,将15岁的咖啡老将创作与两个国会大厦企业家的能量混合在一起,他们对养成咖啡馆社区和独立书零售有远见的愿景。

燃料咖啡 它在第19届Ave E Stevens邻里,蒙特拉克和瓦莱特福德的三个地点正在成为其中的一部分 ada.’s 书店和咖啡馆的家庭。双方表示,该合并是在爆发前开始良好的谈话,即在爆发之前开始向前迈进,双方都说重新打开计划正在形成。它’现在是一个似乎在几个星期的Covid-19限制后似乎更加清晰,邻居主要贴在附近的街道上。

“社区更重要,” Danielle Hulton says.

新燃料将是原始ADA的翻转’S在15th Ave E. Ada成形’S是一个围绕书籍建造的社区—燃料店将在咖啡周围建造。 继续阅读

国会山正常的迹象:Vivace回归— Plus, Capitol Hill’s COVID-19 ‘Phase 1’ takeout cocktails

(图片:浓缩咖啡瓶)

本周始于朝着国会山上的正常迈出的一步— 浓咖啡vivace. is back open:

Vivace将在532 Broadway Ave的Brix位置打开它的Brix位置。明天早上7点喝咖啡去。此外,Alley24将于上午10点开放,在下午5点关闭。 321百老汇,我们的人行道酒吧,将于周六开放。

希望您能为我们致力的客户发表宣告

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大卫

国会大厦山工艺咖啡的心脏和灵魂 超过30年,Vivace加入邻里咖啡接头的勤奋核心,这些咖啡接头在整个爆发过程中一直在射击和发泡燕麦牛奶。随意加入您最喜爱的评论。

作为国会山的食物和饮料齿轮,迎接挑战和机会进来 the transition to “Phase 2”餐馆和酒吧的限制,作为您最喜欢的邻居关节,在间期间可能会持续很长时间 尝试用创意恢复— and tasty — “to go” creations. 继续阅读